國(guó)產(chǎn)均質(zhì)器采用大屏幕液晶顯示，無(wú)菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全，樣品與設(shè)備無(wú)接觸，如無(wú)樣品泄露則不需進(jìn)行系統(tǒng)清洗，均質(zhì)柔和、樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，在窗口的設(shè)置上采用玻璃透明窗口采用這種窗口易于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察，國(guó)產(chǎn)均質(zhì)器在均質(zhì)過(guò)程中，解脂酶活化，脂肪球表面積增加，會(huì)加快脂肪的解脂酸敗，均質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)的影響表現(xiàn)在使酪蛋白膠粒變小，乳漿中一些蛋白質(zhì)移到脂肪球上，補(bǔ)充增大了脂肪球表面積。由于均質(zhì)前預(yù)熱、高壓等原因，使一些蛋白質(zhì)變性，會(huì)降低蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性。均質(zhì)處理乳，凝乳酶作用形成凝乳質(zhì)地較軟，保水能力較大，脂肪球和酶蛋白膠粒變小，表面積增大，有利于消化酶作用。消化率、吸收率、蛋白質(zhì)利用率都會(huì)增加。

　　國(guó)產(chǎn)均質(zhì)器可廣泛用于動(dòng)物組織、化妝品的均質(zhì)處理，特別適合于微生物檢測(cè)樣本的制備，樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)。設(shè)備的突出特點(diǎn)是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細(xì)胞，又可對(duì)組織細(xì)胞實(shí)現(xiàn)柔軟的破碎。

　　隨著生物醫(yī)藥、石油化工、食品工業(yè)等領(lǐng)域的發(fā)展，越來(lái)越多的運(yùn)用到國(guó)產(chǎn)均質(zhì)器。用戶使用均質(zhì)器過(guò)程中對(duì)于均質(zhì)器的產(chǎn)品知識(shí)需要進(jìn)行掌握，下面就來(lái)具體介紹一些均質(zhì)器的應(yīng)用行業(yè)及使用特點(diǎn)，希望可以幫助到大家：

　　·應(yīng)用行業(yè)

　　生物醫(yī)藥；食品工業(yè)；日化護(hù)理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業(yè)；農(nóng)藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細(xì)化工。

　　主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。

　　·使用特點(diǎn)

　　運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。

　　能使料液在擠壓、強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。

　　對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。

　　用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。

　　用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。